A sample text widget

Etiam pulvinar consectetur dolor sed malesuada. Ut convallis euismod dolor nec pretium. Nunc ut tristique massa.

Nam sodales mi vitae dolor ullamcorper et vulputate enim accumsan. Morbi orci magna, tincidunt vitae molestie nec, molestie at mi. Nulla nulla lorem, suscipit in posuere in, interdum non magna.


Publié par Danielle GOUMAIN le 09 septembre 2018
dans la catégorie Animations et Evénements, Association

JOURNÉE DES ASSOCIATIONS

Samedi 8 septembre 2018 nous étions présentes sur la pelouse du parc de la préfecture pour promouvoir les activités de notre association

E111650D-2566-45DE-99BC-8CD8C53D708A

Marie Paule sur notre stand

93B19C90-CDA7-4D0E-B557-5BDE69025157

Une partie de l’équipe,Dominique,Danielle,Marie Paule

Nous avons eu beaucoup plus de personnes intéressées par nos paniers de légumes .Enfin une prise de conscience sur notre alimentation ,sur notre responsabilité à faire changer les choses ?

Annick en pleine explication

Annick en pleine explication


Publié par Marie-Paule ROMMEL le 09 septembre 2018
dans la catégorie panier

Commande de panier de légumes du jeudi 13 septembre 2018

Au LCR du Ponceau 5 place du ponceau Cergy de 16 h 30 à 19 h.
Madame Coisnon propose:
Grand panier à 10 euros :
• 1 salade
• 1kg courgettes
• 1 kg poivrons +aubergines
• 1kg de tomates
• 600 gr oignons jaunes

Petit panier à 5 euros :
• 500gr courgettes
• 500 gr tomates
• 500 gr poivrons + aubergines
• 1 salade
La commande doit être envoyée avant le mardi 11 septembre à midi


Publié par Danielle GOUMAIN le 07 juillet 2018
dans la catégorie Association, cuisine, panier

13 septembre est la date du prochain panier

En allumant la télé ce midi ,j’ai eu la surprise de voir nos chers maraîchers !! Émission météo à la carte sur la 3

Nos paniers reprendront le 13 septembre

En attendant,je vous confie une recette de gâteau américain aux courgettes que j’ai testé,et que j’ai apprécié

Ingrédients

2 œufs, 100 ml d’huile, 225 g de sucre fin, 350 g de courgettes râpées ,50 g de noix hachées (ou 25 g de raisins ,ou 25 g de noix hachées, ) 175 g de farine, 1 cuillère a café de levure chimique, 2 cuillères à thé d’amandes broyées, 2 cuillères à thé de cannelle moulue ou  du tout épices.

-Faire chauffer le four à 160 °C. Graisser  un moule a baba

-Battre les œufs jusqu’à ce qu’ils soient  léger et mousseux ,y ajouter l’huile, le sucre, les courgettes, les amandes et mélangez délicatement jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Incorporez les noix , la farine et la cannelle en soulevant délicatement le mélange .Verser dans le moule beurré

– cuire au four pendant 1h15 . Vérifier la cuisson ,retirer du four ,démouler sur une grille et laisser refroidir

bonne dégustation


Publié par Marie-Paule ROMMEL le 06 juin 2018
dans la catégorie panier

Panier de légumes de jus de pommes du jeudi 28 juin 2018

Au LCR du Ponceau 5 Place du ponceau de 16 h 30 à 19 h

Madame Coisnon propose 

  • Coulis de tomates à 3 €
  • Rhubarbe 900 gr à 3 €

Grand panier à 10 euros :

  • 1 salade
  • 1botte de radis
  • 1 chou
  • 1kg de pomme de terre rouge
  • 1 botte de carottes
  • 1 kg courgettes

 

Petit panier à 5 euros :

  • 1 petit chou
  • 750 gr pomme de terre rouge
  • 1botte de carottes
  • 1 salade

Les vergers d’Osny nous proposent :

Des jus de pommes pur fruit

  • La bouteille de jus de pommes à 2,60€
  • La bouteille de jus de pommes pétillant à 3€

Les commandes doivent être déposée avant le mardi 26 juin  à midi


Publié par Danielle GOUMAIN le 06 juin 2018
dans la catégorie cuisine

Comment utiliser les légumes défraîchis

Trucs et recettes de Nathalie et Christelle

Dip de fond de bac

Mettre les Légumes défraîchis à cuire à l’étouffée avec un fond d’eau. Les mixer au Blender ou au presse-purée ajouter une grosse cuillère à soupe de purée de cacahouètes ,ou de noix de cajou ,ou d’amande .Delayer dans 2 Cuillères à soupe d’eau, ajouter une gousse d’ail moyenne, et un filet de jus de citron.

Repasser le tout au Blender jusqu’à l’obtention d’une consistance de béchamel ,assaisonner

Utilisation

Servir à l’apéro ,ou en entrée avec des légumes coupées en bâtonnets. Peut-être transformer en sauce pour accompagner des céréales ,des légumes ou un poisson blanc


Publié par Danielle GOUMAIN le 06 juin 2018
dans la catégorie Animations et Evénements, Association, Nos amis

Fête des coteaux samedi 16juin

Pas de permanence samedi,mais venez nous voir à la fête des coteaux

2018-06-16-Kprog-CoteauxEnFete


Publié par Marie-Paule ROMMEL le 06 juin 2018
dans la catégorie panier

Panier de légumes , pommes et jus de pommes du jeudi 14 juin 2018

au LCR du Ponceau 5 place du ponceau CERGY de 16 h 30 à 19 h.
Madame Coisnon propose:

Pivoines 15 boutons 10€
Coulis de tomates à 3 €
Rhubarbe 900 gr à 3 €

Grand panier à 10 euros :
• 1 concombre
• 1botte de radis
• 1 salade
• 1.2 kg de pomme de terre Amandine
• 1 botte d’oignons blancs
• 1 kg courgettes

Petit panier à 5 euros :
• 1 concombre
• 800 gr pomme de terre Amandine
• 1botte radis
• 1 salade

Les vergers d’Osny nous proposent :

Des pommes
• goldrush: sac de 3 kg à 5.50 € (peu acidulée, sucrée, chair ferme croquante et juteuse)

Des jus de pommes pur fruit
• La bouteille de jus de pommes à 2,60€
• La bouteille de jus de pommes pétillant à 3€

Les commandes doivent être déposées avant le mardi 12 juin à midi


Publié par Danielle GOUMAIN le 06 juin 2018
dans la catégorie Animations et Evénements, Assemblée Générale, Association

Invitation à l’assemblée générale

pastedGraphic.png 

CONVOCATION A L`ASSEMBLEE GENERALE

Chèr(e)s membre(s),

Je suis heureuse de vous convier à

L’Assemblée Générale de l’association « Le Ponceau Ecodurable »

qui se tiendra :

Samedi 30 juin 2018 de 9h à 11h

dans le local de l’association au LCR du Ponceau.

 

L’ordre du jour est le suivant :

_     Accueil et émargement des adhérents  

␣ Rapport moral des actions menées sur 2017

␣ Rapport financier sur les comptes 2017 et budget prévisionnel 2018

 ␣ Election des membres du conseil d’administration qui éliront le nouveau bureau.

Les nouvelles candidatures sont les bienvenues.

-Débat sur les axes de développement de l’association

Questions diverses 

 

L’assemblée sera suivi d’un repas coopératif avec la présence de notre cuisinier professionnel 

Je vous rappelle que seuls les membres à jour de leur cotisation pour l’année 2017 ont le droit de vote lors de l’assemblée générale. Les cotisations pourront être régularisées en début de séance.

En espérant vous voir nombreuses et nombreux.

Dominique Fechet  présidente de l’association « Le Ponceau Ecodurable »

 

 

 

 

 

 

 


Publié par Danielle GOUMAIN le 05 mai 2018
dans la catégorie cuisine

RECETTE DE CUISINE

Cake salade ,carottes

recette du livre LÉGUMES de JF Mallet

IMG_0542

 

J’ai remplacé la roquette par une salade de nos amis maraîchers et c’etait très bon


Publié par Marie-Paule ROMMEL le 05 mai 2018
dans la catégorie panier

Panier de légumes , pommes et jus de pommes du jeudi 31 mai 2018

Au LCR du ponceau 5 place du Ponceau de 16 h 30 à 19 h
Madame Coisnon propose :

  • Pivoines 15 boutons 10€
  • Coulis de tomates à 3 €
  • Rhubarbe 900 gr à 3 €

Grand panier à 10 euros :

  •  900 gr d’épinards
  •  1 botte de radis
  • 1 salade
  • 1.2 kg de pomme de terre marabel
  • 1 botte carottes
  • 600 gr de betterave

Petit panier à 5 euros :

  • 1 concombre
  • 1 kg pomme de terre marabel
  • 1 botte de carottes
  •  1 salade

Les vergers d’Osny nous proposent :
Des pommes

  • goldrush: sac de 3 kg à 5.50 € (peu acidulée, sucrée, chair ferme croquante et juteuse)
  • golden sac de 3 kg à 5.50 € ( sucrée, juteuse et ferme en bouche)

Des jus de pommes pur fruit

  • La bouteille de jus de pommes à 2,60€
  •  La bouteille de jus de pommes pétillant à 3€

Les commandes doivent être déposées avant le mardi 29 mai à midi