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Publié par Danielle GOUMAIN le 10 octobre 2018
dans la catégorie Animations et Evénements, jardin

MOOC Herbes folles

Connaissez-vous les MOOC  : formation gratuite

Et tela Botanica : un site sur la botanique

un MOOC sur les herbes folles ou plus communément mauvaises herbes ,vient de commencer

si vous voulez en savoir plus ,cliquez sur le lien qui suit

CP-MOOC-HF.pdf – Google Drive


Publié par Marie-Paule ROMMEL le 10 octobre 2018
dans la catégorie panier

Panier de légumes , fruits et jus de pommes du Jeudi 25 octobre 2018

Au LCR du Ponceau 5 place du ponceau CERGY de 16 h 30 à 19 h.
Panier de légumes du 25 octobre 2018
Madame Coisnon propose
Grand panier à 10 euros :
• 1 salade
• 1 chou- fleur
• 750 gr de haricots verts
• 1 ,2 kg de pomme de terre marabel
• 1 kg de tomates
Petit panier à 5euros : 
• 1 kg de pomme de terre marabel
• 500gr de tomates
• 500 gr de haricots verts
• 1 salade

Les vergers d’Osny propose
Les pommes :
Gala 3 kg à 5.50€
Elstar 3kg à 5.50€
Rubinette 3 kg à 5.50€
Les Poires :
Beurré hardy 2 kg à 4€
Louise bonne 2 kg à 4 €
Les jus de pommes
Jus de pommes à 2.80€
Jus pétillant à 3.10 €
La commande doit être envoyée avant le mardi 23 octobre midi

Attention ,tout panier commandé est dû


Publié par Marie-Paule ROMMEL le 10 octobre 2018
dans la catégorie panier

Panier de légumes , fruits et jus de pommes du jeudi 11 octobre

Au LCR du ponceau 5 place du Ponceau CERGY de 16 h 30 à 19 h

Madame coisnon propose ;
grand panier à 10 €
1 botte de poireaux
1 botte de carottes
1 botte de navets
1 kg de tomates
1 salade
400 d’oignons jaunes

Le petit panier à 5€
1 salade
500 gr de tomates
400 gr d’haricots verts
700 gr de pommes de terre ferme

Les vergers d’Osny propose ;
Les pommes ;
Gala (sucrées) 3 kg à 5.50€
Elstar (sucrées et acidulées ) 3 Kg à 5.50 €
Rubinette 3 kg à 5.50 €

Les Poires
Beurré hardy 2 kg à 4€
Louis bonne 2 kg à 4 €

Les jus de pommes
Jus de pommes à 2.80 €et ê
jus Petillant à 3.10€

Les commandes doivent être déposées avant mardi 9 octobre à midi.


Publié par Marie-Paule ROMMEL le 09 septembre 2018
dans la catégorie panier

panier de légumes du jeudi 27 septembre 2018

Au LCR du ponceau 5 place du ponceau Cergy de 16 h 30 à 19 h

Madame Coisnon propose

Grand panier à 10 euros :
• 1 salade
• 1 kg de haricots verts
• 1 concombre
• 500 gr de poivrons
• 700 gr de tomates
Petit panier à 5 euros :
• 1 kg de pomme de terre Marabel
• 1 brocolis
• 500 gr de haricots verts
• 1 salade
La commande doit être envoyée avant le mardi 25 septembre midi


Publié par Danielle GOUMAIN le 09 septembre 2018
dans la catégorie Animations et Evénements, architecte, economie, energie, pollution

ÉCONOMIE CIRCULAIRE

le prochain « Rendez-vous du Développement Durable »  qui aura pour thème le « Réemploi des matériaux de construction et l’Economie Circulaire dans le bâtiment ».

La préservation des constructions et des matériaux existants, le réemploi des matériaux récupérables et l’utilisation de matériaux recyclés présentent une plus-value environnementale : la préservation des ressources naturelles et la diminution du volume de déchets ultimes.

Cette soirée est organisée en partenariat avec le CAUE du Val d’Oise et l’association Quelle Terre Demain ?

Lundi 24 septembre sur le créneau de 17 à 19 h, à l’hôtel d’agglomération.


Publié par Danielle GOUMAIN le 09 septembre 2018
dans la catégorie Animations et Evénements, Association

JOURNÉE DES ASSOCIATIONS

Samedi 8 septembre 2018 nous étions présentes sur la pelouse du parc de la préfecture pour promouvoir les activités de notre association

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Marie Paule sur notre stand

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Une partie de l’équipe,Dominique,Danielle,Marie Paule

Nous avons eu beaucoup plus de personnes intéressées par nos paniers de légumes .Enfin une prise de conscience sur notre alimentation ,sur notre responsabilité à faire changer les choses ?

Annick en pleine explication

Annick en pleine explication


Publié par Marie-Paule ROMMEL le 09 septembre 2018
dans la catégorie panier

Commande de panier de légumes du jeudi 13 septembre 2018

Au LCR du Ponceau 5 place du ponceau Cergy de 16 h 30 à 19 h.
Madame Coisnon propose:
Grand panier à 10 euros :
• 1 salade
• 1kg courgettes
• 1 kg poivrons +aubergines
• 1kg de tomates
• 600 gr oignons jaunes

Petit panier à 5 euros :
• 500gr courgettes
• 500 gr tomates
• 500 gr poivrons + aubergines
• 1 salade
La commande doit être envoyée avant le mardi 11 septembre à midi


Publié par Danielle GOUMAIN le 07 juillet 2018
dans la catégorie Association, cuisine, panier

13 septembre est la date du prochain panier

En allumant la télé ce midi ,j’ai eu la surprise de voir nos chers maraîchers !! Émission météo à la carte sur la 3

Nos paniers reprendront le 13 septembre

En attendant,je vous confie une recette de gâteau américain aux courgettes que j’ai testé,et que j’ai apprécié

Ingrédients

2 œufs, 100 ml d’huile, 225 g de sucre fin, 350 g de courgettes râpées ,50 g de noix hachées (ou 25 g de raisins ,ou 25 g de noix hachées, ) 175 g de farine, 1 cuillère a café de levure chimique, 2 cuillères à thé d’amandes broyées, 2 cuillères à thé de cannelle moulue ou  du tout épices.

-Faire chauffer le four à 160 °C. Graisser  un moule a baba

-Battre les œufs jusqu’à ce qu’ils soient  léger et mousseux ,y ajouter l’huile, le sucre, les courgettes, les amandes et mélangez délicatement jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Incorporez les noix , la farine et la cannelle en soulevant délicatement le mélange .Verser dans le moule beurré

– cuire au four pendant 1h15 . Vérifier la cuisson ,retirer du four ,démouler sur une grille et laisser refroidir

bonne dégustation


Publié par Marie-Paule ROMMEL le 06 juin 2018
dans la catégorie panier

Panier de légumes de jus de pommes du jeudi 28 juin 2018

Au LCR du Ponceau 5 Place du ponceau de 16 h 30 à 19 h

Madame Coisnon propose 

  • Coulis de tomates à 3 €
  • Rhubarbe 900 gr à 3 €

Grand panier à 10 euros :

  • 1 salade
  • 1botte de radis
  • 1 chou
  • 1kg de pomme de terre rouge
  • 1 botte de carottes
  • 1 kg courgettes

 

Petit panier à 5 euros :

  • 1 petit chou
  • 750 gr pomme de terre rouge
  • 1botte de carottes
  • 1 salade

Les vergers d’Osny nous proposent :

Des jus de pommes pur fruit

  • La bouteille de jus de pommes à 2,60€
  • La bouteille de jus de pommes pétillant à 3€

Les commandes doivent être déposée avant le mardi 26 juin  à midi


Publié par Danielle GOUMAIN le 06 juin 2018
dans la catégorie cuisine

Comment utiliser les légumes défraîchis

Trucs et recettes de Nathalie et Christelle

Dip de fond de bac

Mettre les Légumes défraîchis à cuire à l’étouffée avec un fond d’eau. Les mixer au Blender ou au presse-purée ajouter une grosse cuillère à soupe de purée de cacahouètes ,ou de noix de cajou ,ou d’amande .Delayer dans 2 Cuillères à soupe d’eau, ajouter une gousse d’ail moyenne, et un filet de jus de citron.

Repasser le tout au Blender jusqu’à l’obtention d’une consistance de béchamel ,assaisonner

Utilisation

Servir à l’apéro ,ou en entrée avec des légumes coupées en bâtonnets. Peut-être transformer en sauce pour accompagner des céréales ,des légumes ou un poisson blanc