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Publié par Danielle GOUMAIN le 12 décembre 2019
dans la catégorie cuisine, panier

DES LÉGUMES EN DESSERT

J’ai testé pour vous cette recette extrait d’un livre , édition Terre Vivante

Bûche de Noël chocolatée

Pour 10 personnes.

Préparation : 10 minutes 

cuisson : 20 minutes

 repos : 24 heures minimum 

matériel : un moule à cake.

-250 g de chocolat noir à 70 % de cacao minimum

-800 g de légumes d’hiver (  panais, patates douces, courges ….. )

-175 g de purée de noisettes

-15 pruneaux

-50 ml d’expresso   (facultatif )

Cassez le chocolat noir en morceaux, puis faites-le fondre au bain marie  avec deux cuillères à soupe d’eau

 Taillez les légumes en dés avant de les faire cuire à la vapeur ,  ou à l’eau bouillante , pendant 20 minutes

À l’aide d’un  robot, mixez longuement les légumes cuits, le chocolat fondu, la purée de noisettes ,les pruneaux dénoyautés  et l’expresso

Chemisez un moule à cake en disposant perpendiculairement deux feuilles de papier cuisson pour éviter la formation de plis au niveau des angles

Versez la préparation dans le moule et entreposez-le au réfrigérateur pendant 24 heures minimum

Démoulez et décorez la bûche avant de la servir très froide

Verdict : j’ai beaucoup aimé, testez la en petite quantité, je parie que vous recommencez en plus grand


Publié par Danielle GOUMAIN le 12 décembre 2019
dans la catégorie Animations et Evénements, Association, Nos amis, solidarite, Unités

RETOUR SUR LES 40 ANS DU PONCEAU

Banderole,création de Marie-Paule

Banderole,création de Marie-Paule

Malgré la pluie, notre exposition a attiré les curieux de l’histoire de la construction du Ponceau

La construction du Ponceau

La construction du Ponceau

De la vie dans notre quartier

La vie au Ponceau Fêtes, école ,jardin

La vie au Ponceau
Fêtes, école ,jardin

 

Se souvenir des bons moments et souhaiter une belle rénovation pour nos bâtiments


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La soirée c’est terminée à la Maison de Quartier des Linandes avec un spectacle organisé par le PEP´S et un beau gâteau d’anniversaire

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Publié par Marie-Paule ROMMEL le 12 décembre 2019
dans la catégorie panier

Panier de légumes , fruits et jus de fruits du jeudi 12 décembre

Au LCR du ponceau 5 Place du Ponceau CERGY de 16 h 30 à 19 h

Madame Coisnon propose :
Détail :
• Caviar d’aubergines 400 ml 3.90€
• Coulis de tomates pot de 400ml 3.40€
• Soupe de courgettes, tomates pot 800 ml 5€
• Ratatouille pot 600ml 5€
Grand panier à 10 euros :
• 1 kg de carottes
• 1 botte de poireaux
• 1 butternut
• 750 gr de patate douce
• 1,1kg de pomme de terre marabel
Petit panier à 5 euros :
• 750 gr de pommes de terre marabel
• 750 gr de carottes
• 2 poireaux
• 500 gr de patate douce

Les vergers d’Osny proposent :
Les pommes :
• GALA 3kg à 5.50€
• CHANTECLERC 3 kg à 5.50€
Les Poires :
• CONFERENCES sac de 2 kg à 4.50 €
Les jus de pommes :
• Jus de poires à 2.80€
• Jus de pommes à 2.80€
• Jus pétillant à 3. €
Commande à envoyer avant le mardi 10 décembre midi

Si vous souhaitez commander laisser vos coordonnées sur le mail de association; associationponceauecodurable@gmail.com


Publié par Marie-Paule ROMMEL le 11 novembre 2019
dans la catégorie panier

Panier de légumes , fruits et jus de fruits du jeudi 14 novembre 2019

Au LCR du Ponceau 5 Place du Ponceau CERGY de 16 h 30 à 19 h
Madame Coisnon propose :
Grand panier à 10 euros :
• 1 kg de carottes
• 1 brocolis
• 1 botte de poireaux
• 1 salade
• 900 gr d’épinards
• 1,1 kg de pomme de terre marabel
Petit panier à 5 euros :

• 750 gr de pommes de terre marabel
• 700 gr d’épinards
• 750 gr de carottes
• 1 salade

Les vergers d’Osny propose :

Les pommes :
• GALA 3kg à 5.50€
• CHANTECLERC 3 kg à 5.50€

Les Poires :
• CONFERENCES sac de 2 kg à 4.50 €

Les jus de pommes :
• Jus de poires à 2.80€
• Jus de pommes à 2.80€
• Jus pétillant à 3. €

Commande à envoyer avant le mardi 12 novembre midi

Si vous voulez être destinataire du lien pour passer commande, laissez vos coordonnées (mail et portable) sur le mail : associationponceauecodurable@gmail.fr


Publié par Danielle GOUMAIN le 10 octobre 2019
dans la catégorie Animations et Evénements, Nos amis

PROGRAMME DES ACTIVITÉS DE LA MAISON DE QUARTIER DES LINANDES

Voici le programme du mois de novembre


Plaquette MQL Novembre 2019 (2)


Publié par Danielle GOUMAIN le 10 octobre 2019
dans la catégorie Animations et Evénements, architecte, Association

LE PONCEAU A 40 ANS

Les 40 ans du Ponceau

Les 40 ans du Ponceau

L’exposition des photos de la construction du Ponceau sera suivie d’une collaboration cuisinée avec les légumes des paniers ,que nous distribuons ,en circuit court , tous les 15 jours

Pour les personnes intéressées , nous proposerons une visite détaillée du Ponceau  avant la chasse aux bonbons

Soyez nombreux à venir nous rejoindre

 


Publié par Marie-Paule ROMMEL le 10 octobre 2019
dans la catégorie panier

Panier de légumes pour le jeudi 24 octobre 2019

Madame Coisnon propose :

Grand panier à 10 euros :
• 1 botte de carottes
• 900 gr de tomates
• 1 botte de poireaux
• 1 salade
• 900 gr d’épinards
• 1,1 kg de pomme de terre marabel

Petit panier à 5 euros :
• 1 botte de poireaux
• 700 gr de pommes de terre marabel
• 1 concombre plein champ
• 750 gr carottes
• 1 salade

La commande doit être envoyée avant le mardi 22 octobre midi

Vous pouvez joindre l’association sur le mail : associationponceauecodurable@gmail.com


Publié par Marie-Paule ROMMEL le 10 octobre 2019
dans la catégorie panier

Panier de légumes du jeudi 10 octobre 2019

Madame Coisnon propose :

3kg de tomates à coulis 5 €
Caviar d’aubergines : 3,90€

Grand panier à 10 euros :
• 1 botte de carottes
• 1 kg de tomates
• 3 concombres plein champ
• 1 salade
• 1 botte de bette
• 1,1 de pomme de terre marabel

Petit panier à 5 euros :
• 500 gr de tomates
• 1 botte de radis
• 300 gr haricots
• 1 salade

La commande doit être envoyée avant le mardi 8 octobre midi

Pour commander déposer votre adresse mail et votre numéro de portable sur le site de l’association: ponceau_ecodurable@yahoo.fr . Un lien vous sera envoyé.

 

 


Publié par Marie-Paule ROMMEL le 09 septembre 2019
dans la catégorie panier

panier de légumes et fruits du jeudi 26 septembre 2019

Au LCR du Ponceau 5 Place du Ponceau CERGY de 16 h 30 à 19 h
Madame Coisnon propose :
Pour les plus courageux : 3 kg de tomates à coulis 5 €
Caviar d’aubergines : 3,90€
Grand panier à 10 euros :
• 1 botte de carottes
• 1 kg de tomates
• 1 kg de courgettes
• 1 salade
• 1 poivron
• 1 aubergine
Petit panier à 5 euros :
• 750 gr de tomates
• 1 botte de radis
• 1 concombre de plein champ
• 1 salade
La commande doit être envoyée avant le mardi 24 septembre midi

Les vergers d’Osny proposent:
Quetsches sac de 2 kg à 6 €
Pas de pommes et de poires pour cette semaine .


Publié par Danielle GOUMAIN le 09 septembre 2019
dans la catégorie Animations et Evénements, Association, economie, panier

JOURNÉE DES ASSOCIATIONS 2019

Rendez-vous samedi 7 septembre au parc François Mitterrand devant le stand  «le Ponceau  Ecodurable  »

Ballon vert numéro 434

C’est avec plaisir que nous vous accueillerons pour parler de nos activités et recueillir vos avis

Pas de permanence samedi au LCR du Ponceau