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Publié par Danielle GOUMAIN le 07 juillet 2018
dans la catégorie Association, cuisine, panier

13 septembre est la date du prochain panier

En allumant la télé ce midi ,j’ai eu la surprise de voir nos chers maraîchers !! Émission météo à la carte sur la 3

Nos paniers reprendront le 13 septembre

En attendant,je vous confie une recette de gâteau américain aux courgettes que j’ai testé,et que j’ai apprécié

Ingrédients

2 œufs, 100 ml d’huile, 225 g de sucre fin, 350 g de courgettes râpées ,50 g de noix hachées (ou 25 g de raisins ,ou 25 g de noix hachées, ) 175 g de farine, 1 cuillère a café de levure chimique, 2 cuillères à thé d’amandes broyées, 2 cuillères à thé de cannelle moulue ou  du tout épices.

-Faire chauffer le four à 160 °C. Graisser  un moule a baba

-Battre les œufs jusqu’à ce qu’ils soient  léger et mousseux ,y ajouter l’huile, le sucre, les courgettes, les amandes et mélangez délicatement jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Incorporez les noix , la farine et la cannelle en soulevant délicatement le mélange .Verser dans le moule beurré

– cuire au four pendant 1h15 . Vérifier la cuisson ,retirer du four ,démouler sur une grille et laisser refroidir

bonne dégustation

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